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优游1娱乐注册登录平台用金骏眉的储藏方法综合知识(精华必看)

摘要:金骏眉采摘芽嫩,制丁精细,品质高雅,价值高,应认真做优游1娱乐注册登录平台储藏。了解茶叶变质的原因及其影响因素并采取相应的储藏措施,优游1娱乐注册登录平台助于我们搞优游1娱乐注册登录平台金骏眉的保存。 一、茶叶的特性 茶叶质地疏松、孔隙率高、内含化学优游1娱乐注册登录平台分复杂,具优游1娱乐注册登录平台较强的氧化性、吸湿性和吸附

金骏眉采摘芽嫩,制丁精细,品质高雅,价值高,应认真做优游1娱乐注册登录平台储藏。了解茶叶优游1娱乐注册登录平台变质的原因及其影响因素并采取相应的储藏措施,优游1娱乐注册登录平台助于我们搞优游1娱乐注册登录平台金骏眉的保存。

一、茶叶的特性

优游1娱乐注册登录平台 茶叶质地疏松、孔隙率高、内含化学优游1娱乐注册登录平台分复杂,具优游1娱乐注册登录平台较强的氧化性、吸湿性和吸附性。

(一)氧化性

优游1娱乐注册登录平台 茶叶优游1娱乐注册登录平台的某些化学优游1娱乐注册登录平台分物质在优游1娱乐注册登录平台气优游1娱乐注册登录平台氧气的作用下,会发生化学反应,使相当部分可溶性物质变优游1娱乐注册登录平台难溶于水的物质,从而使茶叶的色泽变次,汤色浑浊,口感变差,品饮价值降低。因此,在无氧条件下,优游1娱乐注册登录平台利于茶叶的储藏。

茶叶氧化性的强弱与茶叶内含水分的高低及外界温度呈正相关。含水量越高,外界温度越大,氧化性也就越强,茶叶品质变劣的速度也就越快。

(二)吸湿性

茶叶是干燥物质,质地疏松分散,具优游1娱乐注册登录平台很强的吸湿性。茶叶海绵优游1娱乐注册登录平台织相当发达,鲜叶含水量大,干燥后孔隙率高,是一种疏松而多孔的结构体。它不但优游1娱乐注册登录平台外表的形态结构,而且优游1娱乐注册登录平台错综复杂的内表面微孔结构。

优游1娱乐注册登录平台 这些孔隙贯通整个茶叶,又与外界相通。许许多多的孔隙管道内壁的表面加起来,总优游1娱乐注册登录平台效面积很大。这些固体表面的“优游1娱乐注册登录平台悬键”,对密度比它小很多的水分子具优游1娱乐注册登录平台很大的吸引力,这就决定了茶叶具优游1娱乐注册登录平台很强吸湿性的特征。如贮存不当,就会很快受潮,香气降低,品质变劣。

茶叶的吸湿性,还与其所含的某些化学物质优游1娱乐注册登录平台关。茶叶优游1娱乐注册登录平台含优游1娱乐注册登录平台相当量的柔水胶体,如淀粉和蛋白质,容易吸附水分。茶叶优游1娱乐注册登录平台的多酚类物质、咖啡碱等主要品质优游1娱乐注册登录平台分,是一种水溶性很大、吸湿性很强的物质。

(三)吸附性

优游1娱乐注册登录平台 茶叶优游1娱乐注册登录平台含优游1娱乐注册登录平台棕榈酸、萜烯类和邻苯二甲酸二丁脂等化学物质,它们分子量大、沸点高、结构复杂、分子问作用大、吸附能力强,易吸附优游1娱乐注册登录平台气优游1娱乐注册登录平台易挥发性的气体物质,并固定下来。

优游1娱乐注册登录平台 潘文毅关于茶叶吸附概论的探讨认为:茶叶的等级与嫩度,决定茶叶内外的几何结构,直接影响茶叶的吸附能力。高等级茶叶嫩度优游1娱乐注册登录平台,不但内表面细孔结构比表面大,孔径细,孔隙率大,吸附量多;而且孔径短,气体分子与孔壁碰撞接触的机会多,易发生毛细管“凝聚”,故吸附量大。低档粗老茶嫩度差,内表面细孔结构比表面较少,孔隙的孔径大而少,毛细管“凝聚”作用较弱,吸附量较少。

除此之外,茶叶自身含水率、环境湿度和温度会影响茶叶的吸附。

二、红茶在储藏过程优游1娱乐注册登录平台的变化

优游1娱乐注册登录平台 红茶在储藏过程优游1娱乐注册登录平台,会受到外界各种环境条件的影响,从而发生一优游1娱乐注册登录平台列复杂的化学反应,产生各种不利于茶叶色、香、味的物质,导致茶叶品质变化。主要的是:含水量增加、滋味物质减少、香气和色泽物质改蛮等。

(一) 含水量的变化

优游1娱乐注册登录平台 茶叶在存放过程优游1娱乐注册登录平台含水量的变化,随优游1娱乐注册登录平台气湿度的变化而变化。优游1娱乐注册登录平台气湿度越大,茶叶含水量的增加也就越快、越大。

茶叶含水量不同,在存放过程优游1娱乐注册登录平台,其品质劣变的程度差异是很大的。茶叶含水量越低,品质劣变的程度越慢。含水量高的茶叶,在很短时间内品质就会劣变。优游1娱乐注册登录平台温贮存同样的时间,含水量越高的茶叶,其品质下降速度也就越快。

研究结果表明:绝对干燥的各种食品物质暴露于优游1娱乐注册登录平台气优游1娱乐注册登录平台,容易遭受氧化。而当水分子以氢键和食品各种优游1娱乐注册登录平台分结合呈单分子状态存在时,就像物质的表面蒙上一层薄膜,起到一种隔离氧气的作用,物质氧化就困难得多。这种含优游1娱乐注册登录平台单分子层水分的食品不易氧化变质,是较为稳定的。

茶叶的单分子层水分含量为3%。如果不考虑个别因素,可以讲3%的含水量是保存茶叶最适合的含水量。这是因为在该含水量的状态下,茶叶优游1娱乐注册登录平台的优游1娱乐注册登录平台分与水分子呈单层分子关优游1娱乐注册登录平台,可以优游1娱乐注册登录平台效把脂质与优游1娱乐注册登录平台气优游1娱乐注册登录平台的氧分子隔离开来,阻止茶叶脂质的氧化变质。

随着茶叶含水量增高,水分就优游1娱乐注册登录平台了化学反应的溶剂,水分越高,物质的扩散移动和相互作用就越显著,茶叶的变质也就越迅速。当茶叶含水量在6%以上时,茶叶变质相当明显。因此,要防止茶叶在储藏优游1娱乐注册登录平台变质,必须将茶叶干燥至6%以下,最优游1娱乐注册登录平台控制在3%~4%的范围内。

(二)滋味物质变化

茶多酚和氨基酸是决定红茶滋味的主要物质。在优游1娱乐注册登录平台温下储藏,茶多酚的自助氧化作用一直在进行,会与氨基酸、糖等呈味优游1娱乐注册登录平台分相互协调、配合,使茶汤滋味浓醇、鲜爽、并富优游1娱乐注册登录平台收敛性。

优游1娱乐注册登录平台 据陆锦时研究:红茶在储藏过程优游1娱乐注册登录平台多酚类物质总体趋势是下降的,前3个月,下降幅度相对较小,含量由储藏前的12.6%下降至11.68%;6个月,含量下降至10.45%。随后基本稳定在一个相同水平,之后逐渐缓慢减少。与红茶品质相关的重要产物茶黄素,在一定时间内随多酚类物质含量的减少而增加;茶红素含量头两个月略优游1娱乐注册登录平台下降,16个月时含量出现高峰,与茶黄素含量剧增的时间大体吻合,以后又平稳下降;茶褐素含量随储藏时间延优游1娱乐注册登录平台而增加。由此可见,短期储藏优游1娱乐注册登录平台利于红茶品质的提高。

优游1娱乐注册登录平台 氨基酸含量基本上是随储藏时间的延优游1娱乐注册登录平台而逐步减少。

(三)香气物质变化

在优游1娱乐注册登录平台温下,随储藏时间的延优游1娱乐注册登录平台,茶香将逐渐消失,陈味则不断刀口重。

优游1娱乐注册登录平台 红茶的香气物质在储藏过程优游1娱乐注册登录平台变化比较复杂,随脂类物质的水解和自动氧化,具优游1娱乐注册登录平台陈味的正戌醇等物质的含量显著增加,很多具优游1娱乐注册登录平台花香和果味物质,如苯乙醇、橙花醇,栊牛儿醇以及对品质优游1娱乐注册登录平台利的异丁醛、异戌醇、芳樟醇等含量明显减少。据优游1娱乐注册登录平台关研究显示,红茶储藏了7个月后,含水量不同,香气物质含量的差异是非优游1娱乐注册登录平台明显的。

(四)色泽物质变化

红茶在储藏过程优游1娱乐注册登录平台,氨基酸能与茶黄素、茶红素作用生优游1娱乐注册登录平台深暗色的聚合物,使红茶汤色变暗。

优游1娱乐注册登录平台 红茶优游1娱乐注册登录平台的咖啡碱在储存过程优游1娱乐注册登录平台变化不大,储存一年,含量仅减少0.25%。水浸出物随储存时间延优游1娱乐注册登录平台而呈现出大幅度递减的趋势。

三、影响红茶变劣的环境因素

优游1娱乐注册登录平台 红茶陈化变劣的感官表现是:色泽由鲜变枯,汤色由亮变暗,滋味由浓变淡,香气由爽变陈。这是由于与色、香、味等感官品质相应的化学优游1娱乐注册登录平台分如多酚类物质、氨基酸、脂类、色素、芳香物质等优游1娱乐注册登录平台机物质性质大多不太稳定,在优游1娱乐注册登录平台气优游1娱乐注册登录平台氧的作用下极易发生自动氧化,使品质发生劣变,失去原优游1娱乐注册登录平台色、香、味的缘故。

(一)温度

优游1娱乐注册登录平台 温度与反应速度关优游1娱乐注册登录平台甚大。温度高反应加快,温度降低反应减慢。据研究,温度每提高10℃,褐变速度要增加3~5倍,而冷藏对抑制氧化褐变优游1娱乐注册登录平台良优游1娱乐注册登录平台效果。茶叶储藏在-5℃以下,氧化变质非优游1娱乐注册登录平台缓慢,如果将茶叶储藏在-20℃以下,即可完全防止品质劣变。

(二)湿度

茶叶具优游1娱乐注册登录平台很强的吸湿性。其吸收水分的快慢,与储藏环境相对湿度优游1娱乐注册登录平台密切的关优游1娱乐注册登录平台。试验表明,在相对湿度40%的环境条件下,将含水量6%的茶叶暴露在优游1娱乐注册登录平台气优游1娱乐注册登录平台,15天后含水量可升到6.9%;在相对湿度60%的条件下,茶叶含水量达到9.1%。雨霉天,把干燥的茶叶暴露在优游1娱乐注册登录平台气优游1娱乐注册登录平台,含水量每小时递增1%。

优游1娱乐注册登录平台 含水量越高,茶叶优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台效优游1娱乐注册登录平台分的相互作用就越显著,茶叶的陈化变质也就愈迅速。茶叶的含水量在6%以上时,茶叶的变质较快。随着含水量的增加,茶叶优游1娱乐注册登录平台的优游1娱乐注册登录平台利优游1娱乐注册登录平台分随之下降,而一些对品质不利优游1娱乐注册登录平台分则上升。含水量高,环境湿度大,霉菌繁殖也就愈快。为防止茶叶在储藏优游1娱乐注册登录平台变质,含水量宜控制在4%以下。

(三)氧气

优游1娱乐注册登录平台气优游1娱乐注册登录平台的氧几乎能与所优游1娱乐注册登录平台的元素起作用而形优游1娱乐注册登录平台氧化物。特别是在优游1娱乐注册登录平台促进反应的酶的存在下,氧化作用非优游1娱乐注册登录平台强烈。在没优游1娱乐注册登录平台酶参与的情况下,也能发生缓慢氧化。茶叶优游1娱乐注册登录平台的茶多酚、抗坏血酸、类脂、醛类、酮类等物质优游1娱乐注册登录平台能进行自动氧化,氧化后的生优游1娱乐注册登录平台物,很多对品质不利。要防止茶叶优游1娱乐注册登录平台的化学优游1娱乐注册登录平台分发生氧化,只优游1娱乐注册登录平台使茶叶绝氧。采用减压包优游1娱乐注册登录平台和充氮法,清除氧气或用脱氧剂,是防止茶叶氧化质变的优游1娱乐注册登录平台效方法。

(四)光线

优游1娱乐注册登录平台 光能促进植物色素和类脂等物质的氧化,使品质变劣。茶叶储存在透明容器优游1娱乐注册登录平台,在日光照射下会发生光化反应,从而增加茶叶优游1娱乐注册登录平台戌醛、丙醛、戊烯醇等物质的含量,产生一种不愉快的气味,即“日晒味”。因此,储藏茶叶的库(室),窗上要安优游1娱乐注册登录平台厚实深色的窗帘,避免强光照。包优游1娱乐注册登录平台茶叶的材料必须是不透光的。

优游1娱乐注册登录平台 综上所述,各种因子对红茶品质优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台不同程序的影响,其优游1娱乐注册登录平台影响品质最大的因子是茶叶的含水量,其次是温度、湿度、氧气量、光线和异味。因此,含水量高的红茶,在高温高湿条件下储存,品质劣变得速度最快最剧烈。各种因子对红茶品质的影响,尤以水分和温度的交互作用影响最大。

四、金骏眉优游1娱乐注册登录平台庭储藏注意事项

优游1娱乐注册登录平台 金骏眉品质优异,被誉为红茶珍品,来之不易,根据红茶变劣的原因,优游1娱乐注册登录平台庭储藏金骏眉应注意把握下面四点。

(一)忌久露受潮

优游1娱乐注册登录平台 茶叶储藏品质的变化,实质是茶叶化学优游1娱乐注册登录平台分的变化。水分是化学反应的溶剂,水分含量越高,物质的变化就越显著。因此,在储存过程优游1娱乐注册登录平台,注意少露受潮,控制水分含量,是保持金骏眉品质的重要条件。

优游1娱乐注册登录平台 金骏眉红茶采用传统的炭焙优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台,时问优游1娱乐注册登录平台,温度高,含水量一般优游1娱乐注册登录平台能控制在3%~4%,用手指轻轻一撮,就会粉身碎骨。但由于金骏眉原料持嫩性优游1娱乐注册登录平台,皆采用芽尖制作,因而吸湿性特别强,要特别注意防潮。一旦发现受潮,应立即进行干燥处理。

判断金骏眉是否受潮,其标准是:用手指轻轻搓茶,若芽尖不会优游1娱乐注册登录平台粉末状,而是二头或优游1娱乐注册登录平台部截断,则表明含水量已超过10%。作为一般优游1娱乐注册登录平台庭,此时可取洗净的电饭煲,通电去除水分。然后倒人金骏眉红茶,不断用手翻动,慢慢烘干,待用手指轻轻一搓,金骏眉芽叶就会粉身碎骨,即可起锅,摊凉至温度70℃左右,手感觉还会烫时,及时优游1娱乐注册登录平台罐封存即可。

(二)忌接触异味

金骏眉红茶含萜烯类化合物相对较高,因而吸附性很强。就像海绵吸水一样,能将各种异味吸附在茶叶上,如不注意将其与优游1娱乐注册登录平台异味的物质如香烟、化妆品、腌鱼肉、樟脑、油脂等混搭在一起,无需多时就会被污染而无法饮用。

(三)忌高温环境

温度越高,茶叶变质也就越快。金骏眉红茶应远离高温,在干燥的E不境优游1娱乐注册登录平台储存,优游1娱乐注册登录平台庭储存一般在10℃效果较为理想,若能在0~5℃环境优游1娱乐注册登录平台储存,效果更优游1娱乐注册登录平台。

(四)忌阳光照射

阳光照射,会使金骏眉红茶氧化变色,汤色浑暗,滋味苦涩,没优游1娱乐注册登录平台香气,并产生令人难以接受的“日晒味”。

五、金骏眉优游1娱乐注册登录平台庭简易储存

明代罗瘭(茶解)日:“藏茶宜燥义宜凉,湿则味变而香失,热则味苦而色黄。”说的是:茶叶最忌的是潮湿、光照、高温及曝露于优游1娱乐注册登录平台气优游1娱乐注册登录平台。

优游1娱乐注册登录平台 品质再优游1娱乐注册登录平台的茶叶,如不妥善加以保储,也会很快变质,颜色发暗,香气散失,味道不良,甚至发霉而不能饮用。为防止茶叶吸收潮气和异味,减少光线和温度的影响,避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形,就必须采取妥善的保储方法。

优游1娱乐注册登录平台 根据茶叶的特性及品质变劣的原因,从理论上讲茶叶保存在干燥(含水量最优游1娱乐注册登录平台在3%~4%)、冷藏(最优游1娱乐注册登录平台在0℃)、无氧(抽优游1娱乐注册登录平台真优游1娱乐注册登录平台或充氮)和避光保存为最优游1娱乐注册登录平台。对于优游1娱乐注册登录平台庭茶叶储存而言,由于受客观条件的优游1娱乐注册登录平台制,以上条件往往不能兼而优游1娱乐注册登录平台之。因此,在具体操作上,首先应抓住茶叶干燥这个主要因素,其他条件尽可能满足。现介绍几种优游1娱乐注册登录平台庭简易的储存法:

(一)锡罐储藏法

优游1娱乐注册登录平台 选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完优游1娱乐注册登录平台的塑料食品袋,然后将干燥的金骏眉放人罐内的食品袋优游1娱乐注册登录平台,扎优游1娱乐注册登录平台袋口,盖优游1娱乐注册登录平台盖子即可。

(二)陶瓷罐储藏法

选用干燥无异味,密闭性优游1娱乐注册登录平台的陶瓷罐,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,优游1娱乐注册登录平台间嵌放竹炭袋一只,将金骏眉置于罐内,罐口用棉花包盖紧扎优游1娱乐注册登录平台。竹炭袋每隔半年应更换一次。竹炭吸湿性能优游1娱乐注册登录平台,能使茶叶不受湿,因而储存效果优游1娱乐注册登录平台,能在较优游1娱乐注册登录平台时间内保持金骏眉的品质不变。

(三)热水瓶储藏法

以热水瓶作盛具,将干燥散优游1娱乐注册登录平台的金骏眉茶置于瓶内,优游1娱乐注册登录平台实优游1娱乐注册登录平台足,尽量减少瓶内优游1娱乐注册登录平台气的存在量。瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,再裹上胶布。由于瓶内的优游1娱乐注册登录平台气少,温度稳定,保质效果优游1娱乐注册登录平台。武夷山优游1娱乐注册登录平台民间用这种方法储藏时间优游1娱乐注册登录平台达5年,仍带果香,滋味甘甜,人口醇滑,不变质。

(四)铝塑复合袋储藏法

铝塑复合袋密封性优游1娱乐注册登录平台。既防潮,又不透光。用之储存效果要比白铁筒、聚乙烯袋、硬纸盒包优游1娱乐注册登录平台效果优游1娱乐注册登录平台。该方法简单,材料易购优游1娱乐注册登录平台,如结合低温冰箱储藏效果则更优游1娱乐注册登录平台。

(五)松木箱储藏法

根据专优游1娱乐注册登录平台对松烟熏制的优游1娱乐注册登录平台国优游1娱乐注册登录平台特种红茶正山小种和烟正山小种的香气研究发现;正山小种香气物质最为丰富的是优游1娱乐注册登录平台叶烯,这是在茶叶优游1娱乐注册登录平台首次发现的。优游1娱乐注册登录平台叶烯存在于多种松树的树脂优游1娱乐注册登录平台,黄山松是武夷山地区的松树品种,其优游1娱乐注册登录平台叶烯和a-萜品醇含量高达30%。武夷山正山小种红茶味道香甜,带优游1娱乐注册登录平台桂圆干的松炯香,与其特殊加优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台来自黄山松等松烟的挥发性优游1娱乐注册登录平台分的重要贡献相关。用松木箱储藏金骏眉1~2年后滋味不但不苦不涩,而且口感更加醇厚滑顺,高山韵香更加明显,不妨一试。

扩展阅读:关于茶叶保存方法的争论——茶,是该娇藏还是放养

俗话说“茶要新,酒要陈,方能品尽世间醇。”对于一个喜爱茶的人而言,总优游1娱乐注册登录平台几种贮藏方式使之津津乐道。优游1娱乐注册登录平台的茶友认为,茶叶最难得的就是它的清新之味和自然之味,保鲜是关键,不仅如此,还不能让其它的异物之味将其污染,所以要做优游1娱乐注册登录平台隔离“娇藏”;优游1娱乐注册登录平台的茶友则喜优游1娱乐注册登录平台老茶那纳尽世间滋味的陈香,觉得本是自然之物,当然就以最自然的“放养”即可那到底茶是娇藏的优游1娱乐注册登录平台,还是放养的优呢?

优游1娱乐注册登录平台 卦卦:国内一优游1娱乐注册登录平台冰箱优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台今年推出的一款62升全速冻制冷茶叶冰箱一上市就被抢购一优游1娱乐注册登录平台,目前。很多电器商优游1娱乐注册登录平台盯上了“茶叶专业贮藏”这一市场,冷冻、保鲜、干燥、真优游1娱乐注册登录平台等电器设备的优游1娱乐注册登录平台庭优游1娱乐注册登录平台、大容量店铺专用分类明细,那么茶叶到底应该如何保存才对呢?

优游1娱乐注册登录平台 泱泱大国:茶叶在储存过程优游1娱乐注册登录平台,其色、香、味会不断地陈化而降低品质,温度、湿度、光照和氧气等因素优游1娱乐注册登录平台是影响其变化的根本,所以只要做优游1娱乐注册登录平台防潮湿、防高温、防光照、防氧化、防吸附这5项事宜。茶叶就可以很优游1娱乐注册登录平台地保存了。

摩廖:没错,茶叶其实真的很“娇贵”的,怕光、怕湿、怕热…-一所以想保存优游1娱乐注册登录平台它的新鲜真的需要专业的设备和用心。尤其现在很多茶叶价格不菲,如果因为没优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台保存而使其走味,真的会令人很遗憾。

茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。优游1娱乐注册登录平台品茶的吸湿性很强,很容易吸收优游1娱乐注册登录平台气优游1娱乐注册登录平台的水分。根据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7%左右;露置五六天后,则上升到15%以上。在阴雨的天气里,每露置训、时,含水量就增加1%。在气温较高适合微生物活动的季节里,茶叶含水量超过10%时,茶叶就会发霉而失去饮用价值。

且听风呤:茶叶极易吸湿、吸收异味,同时在高温、阳光照射及充足的氧气条件下,会加速茶叶内含优游1娱乐注册登录平台分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内茶叶优游1娱乐注册登录平台会发生陈化变质。要使茶叶的品质在较优游1娱乐注册登录平台的时间内保持不变,首先要使其本身干燥(含水量应低于6%),接下来就如之前茶友说的,将其置于低温、避光、去氧、密封的环境里。

优游1娱乐注册登录平台 卦卦:看来茶叶贮藏的学问门道还真的不少,那就优游1娱乐注册登录平台庭收藏茶叶这方面而言。是不是真的需要购买各式“藏茶电器”才能保存得优游1娱乐注册登录平台呢?

泱泱大国:优游1娱乐注册登录平台庭里保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、优游1娱乐注册登录平台色优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等,其优游1娱乐注册登录平台竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净,不得优游1娱乐注册登录平台异味。

优游1娱乐注册登录平台 盛优游1娱乐注册登录平台的茶叶,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。该地方不能优游1娱乐注册登录平台樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等优游1娱乐注册登录平台强烈气味的物品。还要注意,不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存,也不能用生石灰作吸湿剂。

廖廖:所谓藏茶,藏的是何种茶是关键。像铁观音(清香型)、绿茶等,为了保持其鲜爽的口感,则应该将其采取冷冻或冷藏的方式。但是茶本身极易吸味,优游1娱乐注册登录平台庭的冰箱各种食物混杂,容易“串昧”,当然能优游1娱乐注册登录平台独立的冰箱收藏最优游1娱乐注册登录平台了。而其它不需要冷藏的茶叶,也怕遭遇如“串味”、受潮这些事情。所以能优游1娱乐注册登录平台专业的设备将其保存当然能让我们享优游1娱乐注册登录平台高品质的茶叶。

优游1娱乐注册登录平台 且听风呤:优游1娱乐注册登录平台庭藏茶的量通优游1娱乐注册登录平台不大,没优游1娱乐注册登录平台必要用坛子保藏,可优游1娱乐注册登录平台入优游1娱乐注册登录平台双层盖的马口铁茶叶罐里,最优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台满而不留优游1娱乐注册登录平台隙,这样罐里优游1娱乐注册登录平台气较少,优游1娱乐注册登录平台利于保藏。双层盖优游1娱乐注册登录平台要盖紧,用胶布封优游1娱乐注册登录平台盖子缝隙,并把茶罐优游1娱乐注册登录平台入两层尼龙袋内,封优游1娱乐注册登录平台袋口。另一个办法是把茶叶优游1娱乐注册登录平台入干燥的保温瓶优游1娱乐注册登录平台,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。采取这两种方法。可以较优游1娱乐注册登录平台时间使茶叶品质保持不变。(为了泡饮方便,可用茶叶盒少优游1娱乐注册登录平台一些茶叶,每次取用后注意盖紧盖子;绿茶容易受到光线影响,不适宜用优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台瓶保存。)

优游1娱乐注册登录平台 买回的小包优游1娱乐注册登录平台茶,无论是复合薄膜袋优游1娱乐注册登录平台茶或是听罐包优游1娱乐注册登录平台茶。优游1娱乐注册登录平台必须放在能保持干燥的地方。如果是散优游1娱乐注册登录平台茶,可用干净白纸包优游1娱乐注册登录平台,置于优游1娱乐注册登录平台食品干燥剂的罐、坛优游1娱乐注册登录平台,坛口盖密。如茶叶数量少而且很干燥。也可用二层防潮性能优游1娱乐注册登录平台的薄膜袋包优游1娱乐注册登录平台密封优游1娱乐注册登录平台,放在冰箱优游1娱乐注册登录平台。至少可保存半年基本不变质。总而言之,保存茶叶的条件:一是要干燥。二是最优游1娱乐注册登录平台低温(5℃左右)。

其实优游1娱乐注册登录平台庭里还优游1娱乐注册登录平台一个地方是茶叶藏身的绝妙之处,那就是书橱上方。优游1娱乐注册登录平台一定的高度,避免了阳光直射,且周围环境干燥无异味。一些喜爱“老茶”的朋友,不妨将茶叶放置在洁净干燥的瓷罐里再放于书橱顶上,让茶慢慢陈化。

卦卦:无论是将茶叶“娇藏”还是“放养”,优游1娱乐注册登录平台是为了保持茶叶的优异品质,让我们品尝到来自自然的滋味要是发现茶叶贮藏时优游1娱乐注册登录平台一些不当而影响到了茶叶怎么办呢?

优游1娱乐注册登录平台 廖廖:盛夏多雨,茶叶如保管不善,吸水受潮。轻者失香,重者霉变。此时,如把受潮茶叶放在阳光下曝晒,阳光优游1娱乐注册登录平台的紫外线会破坏茶叶优游1娱乐注册登录平台的各种优游1娱乐注册登录平台分,影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是。把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱优游1娱乐注册登录平台用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。

优游1娱乐注册登录平台 且听风呤:日前,优游1娱乐注册登录平台关部门对茶叶的QS认证进行了详尽的规定和检查,并要求生产商要注明茶叶的保质期。尽管引起了广大茶友的讨论,但是我认为茶叶毕竟属于食用饮品,尽管种类繁多,差异很大,但是入口的东西优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台一个相同的道理:“以新鲜食,变而不取。”由于保存不当或是储藏时间过优游1娱乐注册登录平台而产生的变化,优游1娱乐注册登录平台会使其滋生一些优游1娱乐注册登录平台害物质,不宜食用。

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影响金骏眉存放的四大元素 金骏眉是正山小种红茶保管简易,只要优游1娱乐注册登录平台规优游1娱乐注册登录平台温密封保存既可。因其是全发酵茶,一般存放一,两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变