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优游1娱乐注册登录平台匀毛尖的冲泡方法

摘要:优游1娱乐注册登录平台匀毛尖茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实冲泡过程优游1娱乐注册登录平台很是讲究,这要求冲泡者掌控优游1娱乐注册登录平台水质,水温,茶量,茶具等,才能泡出一杯优游1娱乐注册登录平台茶。优游1娱乐注册登录平台匀毛尖茶大部分优游1娱乐注册登录平台富含锌硒等优游1娱乐注册登录平台机优游1娱乐注册登录平台分,产茶区没优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台业污染,制茶过

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①用水:水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶优游1娱乐注册登录平台效优游1娱乐注册登录平台分的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出优游1娱乐注册登录平台茶,优游1娱乐注册登录平台期使用生优游1娱乐注册登录平台严重水垢,还会损坏茶具。所以泡茶用水,一般来说,以矿泉水或山上的泉水为佳,一般优游1娱乐注册登录平台庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用(反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶)。

②水温:优游1娱乐注册登录平台匀毛尖茶适合用80℃左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水烧得过开或者不太开优游1娱乐注册登录平台是大忌。水温通过对茶叶优游1娱乐注册登录平台分溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

③茶的用量:对于这一点并没优游1娱乐注册登录平台统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜优游1娱乐注册登录平台而定。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,口重的朋友可以适当多投一些,口轻的朋友也可以酌减,多试几次,便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。

优游1娱乐注册登录平台 ④茶具:优游1娱乐注册登录平台匀毛尖茶的冲泡,一般用优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台杯或白瓷盖碗。优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台杯可观察到茶在水优游1娱乐注册登录平台缓缓舒展、游动、变幻。

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盖碗保温性较优游1娱乐注册登录平台,一般来说,冲泡条索比较紧结的绿茶,如珠茶,推荐用盖碗。优游1娱乐注册登录平台的白瓷,可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮,且盖碗比较雅致,手感触觉是优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台杯无法可比的。要特别说明的是,盖碗泡绿茶,除了出汤的时候,其他时间是不能盖盖子的,因为这样会闷熟茶叶,影响汤色和口感。

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