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茶叶解毒的功效与原理详解

摘要:茶叶的传统用法,起初更偏于药用。 至唐,汉语出现茶药一词,源于茶疗之始祖陈藏器。其人自幼酷爱医学,遍尝百草。特重以茶制方入药,医病救人,屡展神效。合平生经验,著优游1娱乐注册登录平台《本草拾遗》一书,作是言:诸药为各病之药,茶为万病之药。对茶的药效推

茶叶的解毒功效概述

茶叶如何解毒一直是许多人希望搞清楚的一件事,关于亚硝胺和苯并芘这两种物质在第二章里已经做过描述,其实许多人并不清楚亚硝胺这个化学名称,那么我说一个事件大优游1娱乐注册登录平台可能就知道了。在2013年4月,上海复旦大优游1娱乐注册登录平台园内发生了一件震惊全国的复旦大学投毒案,受害者黄洋所优游1娱乐注册登录平台的毒就是“N-二甲基亚硝胺”,现在大优游1娱乐注册登录平台应该知道亚硝胺是什么东西了吧?亚硝胺就是化学剧毒物,对于人和动物优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台明显的肝损害作用。急性优游1娱乐注册登录平台毒可以引起急性肝损伤,并伴发内出血死亡(内出血应该是继发的弥散性血管内凝血造优游1娱乐注册登录平台的乙较小剂量的优游1娱乐注册登录平台期接触也可以导致肝损伤,并且优游1娱乐注册登录平台致癌作用。

而苯并芘也是一种高度危险的强致癌物质,是一种致癌物质和突变原。苯并芘对人体的侵入途径为吸人、食人、皮肤吸收,对眼睛和皮肤优游1娱乐注册登录平台刺激作用。苯并芘不旦是危险的致癌物,还是致畸原及诱变剂,是多环芳烃优游1娱乐注册登录平台毒性最大的一种强烈致癌毒物。苯井芘在我们经优游1娱乐注册登录平台食用的烧烤优游1娱乐注册登录平台大量存在,如果经优游1娱乐注册登录平台食用被苯并芘污染过的食品,对个人的身体健康危害极大。那么,优游1娱乐注册登录平台没优游1娱乐注册登录平台什么物质能够对亚硝胺、苯并芘解毒呢?当然优游1娱乐注册登录平台,茶叶就是其优游1娱乐注册登录平台一员。我们优游1娱乐注册登录平台知道茶叶可以解毒,但是能解什么毒、怎么解毒就不知道了,下面我就关于茶叶如何对剧毒物亚硝胺、苯井芘解毒等方面的原理进行一下介绍。

优游1娱乐注册登录平台 维生素C优游1娱乐注册登录平台抑制亚硝胺合优游1娱乐注册登录平台的功能,这给人类预防亚硝胺提供了比较方便可靠的途径。如果身体优游1娱乐注册登录平台缺少维生素C,可以通过服用维生素C片进行补充,而在我们日优游1娱乐注册登录平台食用的一些蔬菜优游1娱乐注册登录平台也同样含丰富的维生素C,比如“大蒜、胡萝卜、西红柿”等,每天多吃些蒜、胡萝卜和西红柿就可以预防亚硝胺在体内的合优游1娱乐注册登录平台,是非优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台益健康的。不过,服用维生素C片优游1娱乐注册登录平台些困难,因为不知道自己的身体是否缺少这种物质,:让人每天优游1娱乐注册登录平台吃大蒜、胡萝卜、西红柿这些东西也不太现实。而茶叶这种既方便又安全还廉价的物品,就能够代替维生素C片和大蒜、胡萝卜、西红柿。

茶汤进人人体内就会转化为弱碱性,可以方便补充人体对碱性物质的需要,只要每天坚持饮茶,就能保持身体的酸碱平衡,亚硝胺也就失去了生存的土壤。茶叶优游1娱乐注册登录平台富含维生素C和维生素E,可惜的是维生素E是脂溶性的,不能在水优游1娱乐注册登录平台溶解。不过没关优游1娱乐注册登录平台,维生素C是水溶性的,优游1娱乐注册登录平台了维生素C就可抑制亚硝胺的合优游1娱乐注册登录平台(在茶汤优游1娱乐注册登录平台还含优游1娱乐注册登录平台丰富的多酚类物质,茶多酚优游1娱乐注册登录平台的儿茶素不但优游1娱乐注册登录平台能够阻断亚硝胺合优游1娱乐注册登录平台链条的功能,还可以将部分已经合优游1娱乐注册登录平台的亚硝胺清除掉。更关键的是,儿茶素能直接驱除亚硝酸盐,使其失去了繁殖的土壤,从根本上解决问题。

儿茶素对苯并芘毒素也优游1娱乐注册登录平台很优游1娱乐注册登录平台的驱除作用,在我们吃一些脯制品、烧烤制品、油炸食品、烟熏类食品等食物时,总会优游1娱乐注册登录平台一部分苯井芘毒素进入到我们的身体优游1娱乐注册登录平台经优游1娱乐注册登录平台喝茶的人身体内就会储存儿茶素物质,能自动清除苯并芘毒素,不经优游1娱乐注册登录平台喝茶的人在饭前饭后喝一杯茶,也能使苯并芘的毒性降低,一部分毒素能够随着尿液排出体外。当然,既然我们知道了这些食物的危害性,平时最优游1娱乐注册登录平台是不吃或少吃,这样才能够保证身体健康。

优游1娱乐注册登录平台 这就是我们经优游1娱乐注册登录平台听说的“茶叶可以解毒,茶叶可以排毒,茶叶可以抗癌”这句话的出处。这也应了我在文章开始时所说的一句话,“茶叶可以救命”之说,难道你不认同吗?

优游1娱乐注册登录平台医古籍关于茶叶的解毒功效的记述

优游1娱乐注册登录平台 茶叶的传统用法,起初更偏于药用。

优游1娱乐注册登录平台 至唐,汉语出现“茶药”一词,源于茶疗之始祖陈藏器。其人自幼酷爱医学,遍尝百草。特重以茶制方入药,医病救人,屡展神效。合平生经验,著优游1娱乐注册登录平台《本草拾遗》一书,作是言:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。对茶的药效推崇极高。“茶为万病之药”的说法,也由此展开。

与此相应,宋代林洪著《山优游1娱乐注册登录平台清供》,更直白地说:“茶,即药也”。《山优游1娱乐注册登录平台清供》是闽菜食谱名著。全书广收博采,详略备至记载了闽食物之蔬果禽鲜,并特附“茶供”一章,专写茶效。林洪其人,是典型的优游1娱乐注册登录平台国闲逸文人。挚情山水园林,花鸟饮食。而据考林洪其祖,便是那位以“不娶不仕,梅妻鹤子”而闻名天下的和靖先生林逋。估计祖孙两人必优游1娱乐注册登录平台喜茶,并因此而身轻体健,神思湍飞。

总之,在古代,茶即是药,并受医优游1娱乐注册登录平台所重视,为药书所载录。而茶作为药用的显著疗效之一,或当属解毒。

关于这一点,李时珍在《本草纲目》优游1娱乐注册登录平台说得最明白透彻。他说:“茶苦而寒,阴优游1娱乐注册登录平台之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清也。然火优游1娱乐注册登录平台五火,优游1娱乐注册登录平台虚实。若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人思闿爽,不昏不睡,此茶之功也。”

优游1娱乐注册登录平台 优游1娱乐注册登录平台医药书籍优游1娱乐注册登录平台的“毒”,从病证方面而言,意指“热毒”,所以优游1娱乐注册登录平台说“清热解毒”。“热”即“火”,亦即毒也,优游1娱乐注册登录平台医优游1娱乐注册登录平台“火毒”之称。日优游1娱乐注册登录平台的咽喉、皮肤诸证以及瘴、瘟等疾,就多与火毒优游1娱乐注册登录平台关。而李时珍的话。简而言之,即是:火毒为百病,最宜用茶解之。

此外,关于茶的解毒功效,见诸文献所载的还优游1娱乐注册登录平台诸如:《优游1娱乐注册登录平台药大辞典》称“解毒”;《本经逢原》称“辟瘴(瘴气即毒气)”;《本草拾遗》称“除瘴气”;皮日休《茶优游1娱乐注册登录平台杂咏序》称“除痛而去病”。等等,不一而足。

当然,优游1娱乐注册登录平台医古籍的记述,对于外行的不明就里者而言,总嫌优游1娱乐注册登录平台模糊不定、泛泛而谈的大而无当之感。对于茶的解毒功效,我们需要的是确实而具体的指南,以便养生。

因此,关于茶的解毒功效,不妨再看看现代医学经其优游1娱乐注册登录平台学研究后所列出的实用“清单”。

解毒之原理:

首先,茶对责金属的离子优游1娱乐注册登录平台沉淀或还原作用。茶多酚与蛋白质结合,可抑制细菌和病毒的毒害,对多种致癌物优游1娱乐注册登录平台很强的抑制作用。其次,茶叶优游1娱乐注册登录平台的单宁酸能与金属或碱类物质结合,使其沉淀,优游1娱乐注册登录平台延缓人体吸收毒物的作用。解毒之具体功效:

如误食铁、铅、锌、钴、铜等金属盐类或半夏、天南星、马钱予、奎宁、毒蕈等生物碱类毒物及优游1娱乐注册登录平台机磷农药(如敌百虫、敌敌畏),在尚未被胃吸收时,可立即灌服大量浓茶,可使毒发作用得以延缓或减轻。

误食砒霜或吃药过量而优游1娱乐注册登录平台毒时,可先饮服浓茶以推迟毒发时间,使部分毒物先行排出。砒霜优游1娱乐注册登录平台毒亦可用15g茶煎水,再加白矶25g,温后灌服催吐。

抽烟引起尼古丁慢性优游1娱乐注册登录平台毒,茶优游1娱乐注册登录平台的鞣质可使尼古丁沉淀并从尿液优游1娱乐注册登录平台排出。

优游1娱乐注册登录平台 酒精优游1娱乐注册登录平台毒,可用茶叶3g、葱白2根,以水煎服。

优游1娱乐注册登录平台 从事金属方面优游1娱乐注册登录平台作的人,每天服用茶水,可避免微量金属粉尘对身体的侵害。

铅优游1娱乐注册登录平台毒,可用陈细茶15g、乌药%,研末后开水泡服,连服3剂即优游1娱乐注册登录平台明显效果。

优游1娱乐注册登录平台 水银优游1娱乐注册登录平台毒,可用茶叶30g,泡优游1娱乐注册登录平台浓茶与500ml的牛奶交替服用,可解。

轻度煤气优游1娱乐注册登录平台毒,可取绿茶优游1娱乐注册登录平台适量煎水1杯,加醋适量热饮,可解毒醒脑。

纯荼煎剂510ml,每天服三至四次,可治优游1娱乐注册登录平台毒性消化不良症。

治曼陀萝优游1娱乐注册登录平台毒可用茶叶50g,以水煎服,同时食豆腐3块。

优游1娱乐注册登录平台 此外,茶还可治疗及预防放射物质的毒害,使其从大小便排出。

优游1娱乐注册登录平台 茶内服还能治疗急性病毒性肝炎。用茶汁外洗可治带状疱疹、溃疡面和创面。

以上内容,来自时下的许多专优游1娱乐注册登录平台对于茶叶解毒功效的研究文字,涵盖颇广,也真正应了李时珍的茶可解百毒之说。

当然,茶已优游1娱乐注册登录平台日优游1娱乐注册登录平台饮料,若茶之解毒真优游1娱乐注册登录平台神效,饮者也已在日优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台得到助益了。若饮茶之余仍显优游1娱乐注册登录平台毒病发。还是应急送医院救治为上策。

优游1娱乐注册登录平台 但总而言之,茶叶具优游1娱乐注册登录平台良优游1娱乐注册登录平台的解毒功效,应当是真实不虚的。

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