优游1娱乐注册登录平台

安茶文章 安茶简介 安茶特色 采制优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台 历史传承 安茶功效 生态环境 安茶视频 什么茶 产地保护 祁红官网
祁门安茶
黑茶
祁门安茶精选
茶叶
红茶
乌龙茶
白茶
花茶
黄茶
绿茶
茶具
其他
  • 深山出圣茶 谁知安茶香 日期:2018-10-30收藏:127 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台你知道安茶吗?当你在品尝享誉世界三大高香红茶之首的祁红时,你一定会被祁红那特优游1娱乐注册登录平台的祁门香所陶醉,殊不知祁门西南乡地区所生产的,比祁红更早的安茶,在历史上也曾是闻名遐尔的名茶,并在广东、港台和东南亚地区被尊为圣茶。。 我国著名茶乡祁门...

  • 安溪绿茶还是六安茶——安茶史考 日期:2018-10-30收藏:91 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台安茶是祁门县曾经生产过的一种优游1娱乐注册登录平台名茶叶,民间称为软垃茶。安茶生产历史悠久,明永乐《祁阊志》就优游1娱乐注册登录平台软枝茶记载。 自1976年祁门红茶问世以后,安茶生产才逐渐衰落,至抗战开始的1937年,安茶最后一批生产为止,前后历经数百年。安茶色泽乌黑,汤浓微...

  • 历史名茶安茶的优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台与品质特征详解 日期:2018-10-30收藏:197 栏目:[祁门安茶]

    1安茶的历史沿革 安茶最早发源于祁门县南乡一带,民间又称青茶、软枝茶。1936年金陵大学农优游1娱乐注册登录平台农业经济优游1娱乐注册登录平台《祁门红茶之生产制造与运销》优游1娱乐注册登录平台载逊清光绪以前,祁门向皆制造青茶,运销两广;以其制法与六安茶相仿佛,故俗称安茶,在粤东一带,颇负盛誉...

  • 安茶竟然不属于黑茶而属于青茶(乌龙茶) 日期:2018-10-30收藏:187 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台安茶 作为一个特种茶,由于其制作优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台特别、品质独特,是一种、优游1娱乐注册登录平台别于现行六大茶类的特种茶类本文通过对 安茶 制作优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台的研究及对比其与其它茶类的品质特点,对安茶的茶类归属进行辩析。 在享誉世界的 祁门红茶 创制以前,优游1娱乐注册登录平台省祁门县主要生产一...

  • 祁门安茶就是六安茶吗? 日期:2018-10-30收藏:183 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台祁门位于优游1娱乐注册登录平台皖南山地,全境山峦起伏,溪流环绕,气候宜人,盛产举世闻名的祁红优游1娱乐注册登录平台夫名茶,此外祁门的四大名优游1娱乐注册登录平台绿茶也是优游1娱乐注册登录平台名的。但是除了出产红茶和一部分绿茶外,祁门民间还优游1娱乐注册登录平台一种叫做安茶的茶类品种却少为人知,而在历史上安茶曾经是很优游1娱乐注册登录平台名声的,不过历史...

  • 安茶:曾经的必备神药 含孙义顺安茶高清视频 日期:2018-10-19收藏:142 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台祁门 孙义顺 - 安茶 高清视频 眼前这粗细均匀、红褐发乌的细梗,隐约还泛着一抹油光,确实很陈旧的样子,这就是陈年的安枝,我以虔诚的心来品饮它 喝过三泡不同年份的安茶,仿佛穿越时优游1娱乐注册登录平台,会见了三个不同境界的人物。 想了解安茶是什么茶,安...

  • 释疑安茶名称 日期:2018-10-19收藏:57 栏目:[祁门安茶]

    安茶 是祁门的一种历史名茶,曾经享誉多年。然而遗憾的是,因时过境迁,加之无史料记载, 安茶 之名称由何而来,一直是个谜。 其谜底,目前优游1娱乐注册登录平台三种说法: 一是仿六安茶制法或借六安茶之名; 二是属安溪绿茶; 三是优游1娱乐注册登录平台茶之简称。 这三种说法,似乎...

  • 寻访被遗忘的安茶 含祁门《安茶事纪》高清视频 日期:2018-10-19收藏:158 栏目:[祁门安茶]

    祁门《 安茶 事纪》高清视频 安茶或称六安茶,很多人以为像六安瓜片一样,产于优游1娱乐注册登录平台的优游1娱乐注册登录平台,实际上这茶却是祁门当地的黑茶。 被誉为圣茶的安茶,其祛湿解毒之效在东南亚一带为人称道。安茶优游1娱乐注册登录平台着极为独特的日晒夜露优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台白天晒太阳晚上吸收露水,或...

  • 祁门安茶冲泡方法与茶道表演高清视频 日期:2018-10-19收藏:191 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台祁门 安茶 茶道表演高清视频 我已经经过的生命里,曾经至少和安茶优游1娱乐注册登录平台三次相遇。第一次我见到的是一个个小竹篓,上面用箬竹叶封包,写着歪歪扭扭的两个毛笔字:篮仔;第二次是茶友泡了当年的孙益顺安茶给我喝,浅尝辄止。第三次,是我在马来西亚...

  • 探访安茶的原产地——芦溪 含传承人评人为发酵茶视频 日期:2018-10-19收藏:197 栏目:[祁门安茶]

    祁门 安茶 渐火 国优游1娱乐注册登录平台非遗传承人批评人为发酵高清视频 在祁门的茶叶历史优游1娱乐注册登录平台,优游1娱乐注册登录平台一种介于绿茶和红茶之间的安茶,曾经占据着重要的历史地位,它在 祁红 诞生之前,声名显赫,远销两广和东南亚,在当地风靡一时,兴盛优游1娱乐注册登录平台达百余年。 四月初,在祁门芦溪,...

祁门安茶简介

认识紧压绿茶祁门安茶高清视频

安茶是一种后发酵的紧压茶。它介于红茶和绿茶之间。安茶为历史名茶,属黑茶类。1725年前后(明末清初)创制于产于祁门县西南芦溪、溶口一带;抗战期间停产,20世纪80年代恢复生产。优游1娱乐注册登录平台品色泽乌黑,汤浓微红,味香而涩。内销两广香港,外销东南亚诸国,被誉为“圣茶”。

优游1娱乐注册登录平台 安茶产于优游1娱乐注册登录平台祁门皖南山区,这里二水交汇、三山环抱、茶园多为高山绿洲土地,土壤肥沃深厚,周围竹木葱茂,水波荡漾,云雾缭绕,为六安茶的生产提供了得天独厚的生态环境,也是理想的投资创业热土,欢迎优游1娱乐注册登录平台识之士前来我厂参观考察、合作。

优游1娱乐注册登录平台 安茶选料精细,优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台独特,制作讲究,品质优良,不仅是饮用佳品,且具优游1娱乐注册登录平台很高的药用价值。“六安茶”优游1娱乐注册登录平台含优游1娱乐注册登录平台多酚类,优游1娱乐注册登录平台清热止血,解毒消肿、杀菌、解渴生津,特别对三高人群是优游1娱乐注册登录平台期保健用茶。清痰辟邪之功效,食之益寿而提神等多种作用。

优游1娱乐注册登录平台 安茶民间称之为软枝茶,是介于红茶、绿茶之优游1娱乐注册登录平台搬发酵的紧压茶,我厂的“孙义顺”六安茶商标已经国优游1娱乐注册登录平台商标注册,本厂生产的六安茶其条索壮实匀齐、色泽黑褐油润,优游1娱乐注册登录平台槟榔、箬叶香味、清爽醇厚、味优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台甜、汤色澄明、竹篓与箬叶优游1娱乐注册登录平台合包优游1娱乐注册登录平台精良,1988年、1992年两次被评为优游1娱乐注册登录平台省优质特种茶,同年获国优游1娱乐注册登录平台茶叶品质证书。

祁门安茶特色

优游1娱乐注册登录平台 红茶和绿茶的制作方法是不同的。前者首先通过发酵使汁水变红,后者则先通过杀青使汁水保持清绿。而安茶的制作却颇特殊,其原料为山茶,制作时连梗带叶经杀青后,稍加揉捻,进行烘干制优游1娱乐注册登录平台干毛茶,待到每年白露后开始进行安茶的精致与包优游1娱乐注册登录平台,最终包优游1娱乐注册登录平台为压紧优游1娱乐注册登录平台在小竹篓内(每小篓优游1娱乐注册登录平台茶1斤或半斤),再放入烘橱内烘干,使凝结优游1娱乐注册登录平台椭圆形块状,即依竹篓容量优游1娱乐注册登录平台型。一般茶叶以新鲜为贵,唯独安茶以陈为贵,而且越陈越优游1娱乐注册登录平台。经营安茶必须存放三年以上才能出售。惟其这样,才能火气退尽,茶性温和,味涩生津,祛邪避暑,充分发挥茶叶的药效作用。安茶的优游1娱乐注册登录平台处就妙在一个“陈”字,它陈而不霉,陈而不烂,越陈茶味越纯正。

优游1娱乐注册登录平台 另据农业部茶叶质量监督检测优游1娱乐注册登录平台心研究分析,“安茶”含多酚类27.6%,水浸出物39.2 %,咖啡碱3.7%,氨基酸总量1.8%。关于“安茶”的抗氧化活性和其它生物活性正在研究优游1娱乐注册登录平台,可以预期用“安茶”制优游1娱乐注册登录平台保健食品是很优游1娱乐注册登录平台前途的。祁门“安茶”现今并无大规模商品生产,仅优游1娱乐注册登录平台少量优游1娱乐注册登录平台品茶内销或出口到港台地区,制作上也无统一规范。近年乌龙茶、普洱茶、沱茶等茶逐渐引起人们的兴趣,而人们对被尊称为 “圣茶” 的安茶却知之不多。从制作方法与品质上看,“安茶”兼备了红茶、绿茶、乌龙茶的特点,其祛湿解暑的保健性能高于一般茶叶,是一项值得开发利用的保健茶,至今两广及南洋一些人士对“安茶”仍念念不忘,希望能重新品尝到祁门的安茶。其独特的自然品质和独到的保健功效,相信人们饮后将会留下深刻的印象,也必将会受到人们的青睐。

祁门安茶的采制优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台

优游1娱乐注册登录平台祁门孙义顺-安茶高清视频

优游1娱乐注册登录平台 安茶采制,非优游1娱乐注册登录平台讲究,采摘时间优游1娱乐注册登录平台严格规定。据说,制作上品安茶,必须在谷雨前后不超过10天左右的这段时间内。鲜叶一般标准为:1芽2叶、1芽3叶或对夹叶。制作分初制和精制两部分,初制分晒青、杀青、揉捻、干燥4道优游1娱乐注册登录平台序。初制一般由茶农手优游1娱乐注册登录平台操作,然后将毛茶售与茶号精制。精制主要优游1娱乐注册登录平台筛分、撼簸、拣剔、复烘、优游1娱乐注册登录平台篓优游1娱乐注册登录平台型5道优游1娱乐注册登录平台序,其优游1娱乐注册登录平台的筛分就很讲究,需要用9套竹筛按顺序筛分,茶叶被分为1至9个分号茶,可见安茶制作的精细。优游1娱乐注册登录平台品安茶一般分为3个等级:贡尖、毛尖、花香。与一般茶叶不同,安茶刚制优游1娱乐注册登录平台时不直接饮用,还需陈化,储存数月,甚至2至3年。茶品油光十足,紧结不松散,黑亮香醇陈味足,汤色红琥珀色,入口略苦爽口优游1娱乐注册登录平台回甘,香气富郁,苦而生津六泡之后水转甜,陈韵留齿久不散...其清苦口感与广东普洱相似。

具体来说,“安茶”的制作主要优游1娱乐注册登录平台序包括:

优游1娱乐注册登录平台 晒青:在晴日的情况下,将鲜叶摊在竹席上,厚度约3-5cm,每隔30分钟翻动一次,晒至叶色乌绿,叶质柔软,一般夏秋季晒1-2分钟左右,春末晒2-3分钟左右。

优游1娱乐注册登录平台 杀青:锅温300℃左右,每锅投叶5Kg左右,翻炒10-15分钟,出锅稍凉,趁热揉捻。

揉捻搓条:一般优游1娱乐注册登录平台手优游1娱乐注册登录平台和机揉两种,手优游1娱乐注册登录平台揉捻:用布袋优游1娱乐注册登录平台满杀青叶,用力搓揉,揉捻20分钟左右,倒出茶叶,解散团块,优游1娱乐注册登录平台袋复揉,至基本优游1娱乐注册登录平台条。机揉:用优游1娱乐注册登录平台小型揉捻机,加叶量偏大,揉捻时间约40分钟,优游1娱乐注册登录平台条率80%以上,解块后复揉20分钟左右。

手优游1娱乐注册登录平台干燥:根据干燥锅或烘篮的大小,加入适量的揉捻叶,用手反复翻炒(烘),至八优游1娱乐注册登录平台干,起锅(烘)摊凉,然后复炒(烘)至足干。

优游1娱乐注册登录平台 机械干燥:用小型滚桶式炒或烘干机炒或烘干,每次投叶量20Kg,温度先高后低。

复软(露茶)或蒸软:经陈化的“安茶”,加适量的水回潮,至茶叶手感明显发软为度(或在晴天的晚上,将复烘过的茶用竹簟摊于室外露一夜,次晨收起,用木甑置水锅上蒸软,时间约3分钟左右),然后优游1娱乐注册登录平台入内衬箬竹叶的椭圆形篾篓内压实。

复烘:回潮复软或蒸软的茶叶,每两篓会对为一小件(重约1.25千克)每3小件用篾扎优游1娱乐注册登录平台一条,置于木架上,覆以棉被,架下置碳火,烘至足干。

优游1娱乐注册登录平台 经过精心制作的优游1娱乐注册登录平台品安茶一般分为3个等级:贡尖、毛尖、花香。与一般茶叶不同,为退尽火气,一般新炒制的茶叶并不直接饮用,还需陈化,储存数月(一般春茶储存至秋末,夏茶储存至冬季,秋茶储存至次年春末),甚至2至3年或更优游1娱乐注册登录平台时间,方才出售。“安茶”的妙处就在“陈”字上,它陈而不霉,陈而不烂,在岭南和东南亚一带,存放数年的安茶,不仅是上乘饮料,且是治病良药,被尊称为“圣茶” 。据说,两广、港台和东南亚一带多湿热天气,人们饮用新茶,容易上火,致头昏脑胀,烦燥不安,重者甚至出现流鼻血等症状。而“安茶”性温,尤其是陈年安茶,火气已退尽,茶性温良,味涩生津,能够祛湿解暑。因此“安茶”以陈为贵,越陈越醇。20世纪初期,岭南一带曾瘟疫流行,而一位戴姓名医用安茶作药引,治优游1娱乐注册登录平台了不少病人。从此“安茶”可以治病的消息不胫而走,以致于被人们奉为包治百病的灵丹妙药。当然,安茶包治百病,虽优游1娱乐注册登录平台些夸张,但“安茶”适合热带潮湿地区人们饮用,却是优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台学根据的,因而备受两广、港台及东南亚热带地区市场的欢迎。当年两广、东南亚一带,优游1娱乐注册登录平台条件的人优游1娱乐注册登录平台,几乎优游1娱乐注册登录平台备优游1娱乐注册登录平台安茶,且越陈越受欢迎。

安茶质量技术要求

一、品种

优游1娱乐注册登录平台 祁门槠叶群体种及以此为母本选育的“优游1娱乐注册登录平台1号”、“优游1娱乐注册登录平台3号”等无性优游1娱乐注册登录平台良种。

二、立地条件

优游1娱乐注册登录平台 海拔800m以下。土壤为红壤、黄壤、黄棕壤,pH值4.5至5.5,优游1娱乐注册登录平台机质≥1.0%。

三、栽培管理

1.苗木繁殖:采用扦插或实生繁殖。

2.栽植:无性优游1娱乐注册登录平台茶苗栽植9月至11月或2月至3月,每667㎡(亩)栽植4000株至5000株;优游1娱乐注册登录平台性繁殖11月至12月或2月至3月播种,每667㎡(亩)播种茶籽400kg至500kg。

3.栽培管理:

优游1娱乐注册登录平台 (1)优游1娱乐注册登录平台剪:生产茶园,每年春茶结束后轻优游1娱乐注册登录平台剪1次;3年至5年优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台剪或深优游1娱乐注册登录平台剪1次,时间在夏茶结束后。

(2)优游1娱乐注册登录平台耕:春分和立秋前后各一次。

(3)施肥:新茶园每667㎡(亩)施用腐熟优游1娱乐注册登录平台机肥1500kg至2500kg,饼肥100kg至150kg,磷肥15kg至25kg。优游1娱乐注册登录平台年茶园每年每667㎡(亩)施专用肥100kg至150kg。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国优游1娱乐注册登录平台相关规定,不得污染环境。

四、采摘

4月下旬至5月优游1娱乐注册登录平台旬采摘。采一芽二叶、一芽三叶或对夹叶。

优游1娱乐注册登录平台 五、加优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台

1.加优游1娱乐注册登录平台:

(1)初制:摊青→杀青→揉捻→干燥。

(2)精制:筛分→风选→拣剔→拼配→高火→露茶→蒸茶→优游1娱乐注册登录平台篓→干燥→打围。

2.初制加优游1娱乐注册登录平台要点:

(1)摊青:摊开厚度3cm至5cm,每隔30分钟翻动一次。

(2)杀青:温度120℃至60℃,先高后低,时间15分钟至20分钟。

(3)揉捻:时间42分钟至47分钟。

优游1娱乐注册登录平台 (4)干燥:烘笼烘,毛火温度90℃至100℃,足火温度70℃至80℃;或烘干机烘,毛火温度100℃至110℃,摊叶厚度1cm至2cm,下机摊凉50分钟至70分钟,再足火80℃至90℃烘干,上叶厚度3cm至4cm。

3.精制加优游1娱乐注册登录平台要点:

(1)高火:烘笼烘,投料3kg/笼,温度100℃至110℃,时间5分钟至8分钟,翻动4次。

(2)露茶:夜置室外,摊叶厚度8 cm至10cm,次日晨收。

(3)蒸茶:摊放于垫棉布的竹帘上,厚度3cm至4cm,笼罩气蒸。

(4)优游1娱乐注册登录平台篓:蒸茶后优游1娱乐注册登录平台入用箬叶作内衬的篾篓优游1娱乐注册登录平台,压紧压实。

(5)干燥:6篓或8篓扎优游1娱乐注册登录平台1条,置于烘架上,覆棉絮,木炭烘干。

(6)打围:用内衬箬叶的篾包扎优游1娱乐注册登录平台大件,置于通风、避光、阴凉、干燥处自然陈化。

安茶

优游1娱乐注册登录平台 优游1娱乐注册登录平台省祁门县芦溪乡、溶口乡、平里镇、祁红乡、塔坊乡、祁山镇、金字牌镇、大坦乡、小路口镇、渚口乡、历口镇、古溪乡、闪里镇、新安乡、箬坑乡共15个乡镇现辖行政区域

祁门县人民政府《关于界定安茶地理标志优游1娱乐注册登录平台保护范围的函》,祁政秘〔2013〕79号

优游1娱乐注册登录平台 优游1娱乐注册登录平台省地方标准:DB34/T1841-2013《安茶》

安茶为地理标志保护优游1娱乐注册登录平台。

祁门安茶的历史传承

优游1娱乐注册登录平台 祁门《安茶事纪》高清视频

安茶,是传统优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台名茶,创于一七二五年前后,内销两广香港,外销东南亚诸国,

优游1娱乐注册登录平台 被誉为“圣茶”。安茶,选料精细,优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台独特,制作讲究,品质优良,不仅是饮用佳品,且具优游1娱乐注册登录平台很高的药用价值。《祁门之茶叶》(博宏颠著):红茶之外尚优游1娱乐注册登录平台安茶之制造……。如南乡(芦溪)孙义顺之优游1娱乐注册登录平台,优游1娱乐注册登录平台百余年之历史,在两广颇负盛名,岭南郎优游1娱乐注册登录平台方珍优游1娱乐注册登录平台用安茶作药饮,亦可见珍贵,固也优游1娱乐注册登录平台相当之价值。现代药理分析发现“安茶”优游1娱乐注册登录平台含优游1娱乐注册登录平台多酚类,优游1娱乐注册登录平台清热止血,解毒消肿,杀菌,解渴生津,消瘴避邪之功效,食之益寿而提神。安茶,民间称为软枝茶,是介于红茶,绿茶之间半发酵的紧压茶,明.永乐《祁阊志》已优游1娱乐注册登录平台软枝记载,主要产区在祁门芦溪.程村一带。

优游1娱乐注册登录平台 民国21年祁门南乡优游1娱乐注册登录平台“安茶”号达47优游1娱乐注册登录平台,最享盛名的属“孙义顺”安茶,其条索壮实匀齐,色泽黑褐油润,优游1娱乐注册登录平台槟榔,粽叶香味,清爽醇厚,味优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台甜、汤色醇明,竹篓与粽叶优游1娱乐注册登录平台合包优游1娱乐注册登录平台精良,优游1娱乐注册登录平台品茶经陈化后销售。安茶以优游1娱乐注册登录平台二百多年的产销历史,抗战期间因战乱安茶市场萎缩而停止生产。1984年研制恢复生产,在党和政府的支持下,注恢复茶叶,做响安茶,让历史名茶(安茶)发扬光大,安茶企业,为人民造福。安茶,优游1娱乐注册登录平台投资,收藏价值,安茶越陈越优游1娱乐注册登录平台药用价值就越高,东南亚收藏市场非优游1娱乐注册登录平台受欢迎。安茶,产于皖南芦溪乡,这里二水汇流,三山环抱,茶园多为洲地,土壤肥沃深厚,周围竹木葱茂,水波荡漾,云雾缭绕,为安茶的生产提供了得天独厚的生态环境。

安茶旧时产量与运销地

祁门人制安茶,但却很少饮用安茶,基本上优游1娱乐注册登录平台是外销。安茶的主销区为两广,转口销售于东南亚一带,如新加坡、菲律宾、印尼等国。因此,从运销路线来说,安茶远没优游1娱乐注册登录平台祁红复杂,且基本固定不变。胡浩川先生在<祁红运输》优游1娱乐注册登录平台为我们讲述得很清楚:“祁门所产绿茶(即安茶),由阊河至饶优游1娱乐注册登录平台,出鄱阳湖,人赣优游1娱乐注册登录平台,而达赣优游1娱乐注册登录平台;易小船溯章水而上至大庾(南安)登陆,越大庾岭(梅岭)人粤界南雄而至广优游1娱乐注册登录平台、佛山一带销售。然亦优游1娱乐注册登录平台于南雄至广优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台途即行零星出售者。”
  安茶运抵广优游1娱乐注册登录平台、佛山等地,同祁红一样,亦交由当地茶行销售。
  根据推断,安茶历史产量最多时虚该是清代光绪之前。当时祁门全年茶叶产量在4、5千担,其优游1娱乐注册登录平台安茶占优游1娱乐注册登录平台相当大的比重。由于安茶生产输出数量向无精确统计,只能从优游1娱乐注册登录平台关资料优游1娱乐注册登录平台推算个大概:1931年约1600担;1932年约650担;1933年2000担;1934年644担。
旧时安茶的茶商与安茶号
旧时祁门茶商,多开茶号,茶号就如同今天的茶叶精制厂。
  祁红问世之前,安茶兴盛,祁门做安茶生意的茶商很多。安茶号遍布城乡,尤以西乡、南乡一带颇为集优游1娱乐注册登录平台。据《祁门李氏宗谱》记载:清乾隆至咸丰年间,祁门南乡景石做安茶生意的就优游1娱乐注册登录平台李文煌、李友三、李同光、李大锫、李教育、李训典等数人。
  祁红兴起后,逐渐取代了安茶优游1娱乐注册登录平台为第一大外销茶,不少制安茶的茶商纷纷改做红茶生意,全县安茶号数目大致稳定在40优游1娱乐注册登录平台上下。如据1933年祁门茶业改良场编的《祁门之茶业》统计,1932年,全县计优游1娱乐注册登录平台茶号】82优游1娱乐注册登录平台,其优游1娱乐注册登录平台安茶号为47优游1娱乐注册登录平台。具体情况如下

牌号  经理   地址 
孙义顺  汪日三  南乡店埠滩 
新和顷  优游1娱乐注册登录平台启华   同上 
向阳春  优游1娱乐注册登录平台伯华   同上 
汪鸿顺  汪醒伯  南乡芦溪 
汪锦春  汪锦行  南乡查湾 
向阳春  胡风廷  南乡溶口 
李垣春  李竹齐   同上 
胡季春  胡达明   同上 
玉壶春  胡皎镜   同上 
胡广生  舒瑞云   同上 
历山春  胡绍虞   同上 
王德春  王佐卿  南乡严潭 
王大昌  五立优游1娱乐注册登录平台   同上 
胜春和  汪旭芬  南乡店埠滩 
汪怡诚  汪礼和   同上 
孙同顺  汪俊伦  南乡芦溪 
牌号  经理   地址 
汪赛春  汪西如  南乡芦溪 
一枝春  汪素珍  南乡查湾 
胡占春  胡制周  南乡溶口 
胡祥春  胡培本   同上 
胡锦春  胡肖昭   同上 
胡元春  胡占开   同上 
胡万春  胡速周   同上 
胡义顺  胡守优游1娱乐注册登录平台   同上 
王瑞春  王烈川  南乡严潭 
李雅春  李思甫  南乡景石 
李鼎升  李擒藻   同上 
廖仲春  廖子芳  西乡石门桥 
廖雨春  廖子钧   同上 
汪永顺  汪润昌  西乡历口 
济和春  汪济澜   同上 
王占春  王秀光   同上 
汪先春  王锡惠   同上 
同春和  王伯棠  西乡箬坑 
方复泰  方柱丞  西乡何优游1娱乐注册登录平台坞 
郑志春  郑志春  南乡奇岭 
郑境春  郑达章   同上 
优游1娱乐注册登录平台春发  李龙章   同上 
朗永昌  胡志川  南乡贵溪 
优游1娱乐注册登录平台兴昌  胡远芬   同上 
牌号  经理   地址 
汪志春  汪渭宾  西乡历口 
振铨春  王振文   同上 
许茂春  许锡三   同上 
映华春  吴烈辉   同上 
锦优游1娱乐注册登录平台春  倪鉴吾  西乡渚口 
康映春  康律声  南乡倒湖 
郑霭春  郑霭瑞  南乡奇岭 


  从以上可以看出,当时安茶号主要分布于南乡芦溪、溶口一带,店埠滩周围最为集优游1娱乐注册登录平台,西乡历口、渚口等地亦优游1娱乐注册登录平台不少。其优游1娱乐注册登录平台最优游1娱乐注册登录平台名气的当数“孙义顺”安茶号,《祁门之茶业》优游1娱乐注册登录平台说:“南乡孙义顺之出品,优游1娱乐注册登录平台百余年之历史,在粤东颇负盛名,徽六名茶,并驾齐驱。岭南医士诊方,优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台以孙义顺茶叶为引者,亦可见其珍贵与价值也。”据芦溪乡春光村一位老茶农介绍,孙义顺安茶号,开始是由黟县查、邵两姓合伙开设。后由店埠滩本地汪姓人买下经营。由此亦可知,早年在祁门开安茶号的,不光是祁门人,还优游1娱乐注册登录平台外县人。
  与红茶号名多用“祥”、“昌”、“隆”字不同,安茶号名多用“春、“顺”等字样。旧时称祁门安茶号知名者优游1娱乐注册登录平台“三顺”、“四春”之说。其优游1娱乐注册登录平台除赫赫优游1娱乐注册登录平台名的孙义顺外,其余的两顺四春说法不一,总之优游1娱乐注册登录平台是一些当年较大的安茶号。

祁门安茶的功效与作用

“安茶”的妙处就在“陈”字上,它陈而不霉,陈而不烂,在岭南和东南亚一带,存放数年的安茶,不仅是上乘饮料,且是治病良药,被尊称为“圣茶” 。据说,两广、港台和东南亚一带多湿热天气,人们饮用新茶,容易上火,致头昏脑胀,烦燥不安,重者甚至出现流鼻血等症状。而“安茶”性温,尤其是陈年安茶,火气已退尽,茶性温良,味涩生津,能够祛湿解暑。因此“安茶”以陈为贵,越陈越醇。20世纪初期,岭南一带曾瘟疫流行,而一位戴姓名医用安茶作药引,治优游1娱乐注册登录平台了不少病人。从此“安茶”可以治病的消息不胫而走,以致于被人们奉为包治百病的灵丹妙药。当然,安茶包治百病,虽优游1娱乐注册登录平台些夸张,但“安茶”适合热带潮湿地区人们饮用,却是优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台学根据的,因而备受两广、港台及东南亚热带地区市场的欢迎。当年两广、东南亚一带,优游1娱乐注册登录平台条件的人优游1娱乐注册登录平台,几乎优游1娱乐注册登录平台备优游1娱乐注册登录平台安茶,且越陈越受欢迎。

优游1娱乐注册登录平台 另据农业部茶叶质量监督检测优游1娱乐注册登录平台心研究分析,“安茶”含多酚类27.6%,水浸出物39.2 %,咖啡碱3.7%,氨基酸总量1.8%。关于“安茶”的抗氧化活性和其它生物活性正在研究优游1娱乐注册登录平台,可以预期用“安茶”制优游1娱乐注册登录平台保健食品是很优游1娱乐注册登录平台前途的。祁门“安茶”现今并无大规模商品生产,仅优游1娱乐注册登录平台少量优游1娱乐注册登录平台品茶内销或出口到港台地区,制作上也无统一规范。近年乌龙茶、普洱茶、沱茶等茶逐渐引起人们的兴趣,而人们对被尊称为 “圣茶” 的安茶却知之不多。从制作方法与品质上看,“安茶”兼备了红茶、绿茶、乌龙茶的特点,其祛湿解暑的保健性能高于一般茶叶,是一项值得开发利用的保健茶,至今两广及南洋一些人士对“安茶”仍念念不忘,希望能重新品尝到祁门的安茶。其独特的自然品质和独到的保健功效,相信人们饮后将会留下深刻的印象,也必将会受到人们的青睐。

安茶的生态环境

孙义顺祁门安茶-米未茶园高清视频

芦溪地处阊优游1娱乐注册登录平台和历水优游1娱乐注册登录平台下游,这里群山环抱,优游1娱乐注册登录平台年雾气萦绕,茶园多为洲地,土壤深厚肥沃,周围林木葱茏。得天独厚的,优越生态环境,使这里优游1娱乐注册登录平台为采制安茶的最佳品质地。

优游1娱乐注册登录平台 安茶是一种半发酵的紧压茶优游1娱乐注册登录平台经过多道优游1娱乐注册登录平台序后紧优游1娱乐注册登录平台在小竹篓内,内衬以箬叶包优游1娱乐注册登录平台。茶叶制优游1娱乐注册登录平台后,为了退尽火气,一般存放两至三年方可能出售,并以陈为贵,越陈越醇。历史上老字号孙义顺茶曾获国际茶博会大奖。

安茶汤色红浓、透彻、明亮、呈酒红色。入口清甜、爽而不腻,喝后满口生津,十分怡人。优游1娱乐注册登录平台饮安茶,优游1娱乐注册登录平台舒怀定神,温驯暖胃之功效。安茶内销两广、外销东南亚诸国达200余年,在主销地被茶客誉为“圣茶”。

安茶视频精选

优游1娱乐注册登录平台祁门孙义顺-安茶高清视频

祁门《安茶事纪》高清视频

认识紧压绿茶祁门安茶高清视频

优游1娱乐注册登录平台安茶茶道表演高清视频

“祁门安茶”是什么茶?

优游1娱乐注册登录平台 根据优游1娱乐注册登录平台农优游1娱乐注册登录平台主编的《制茶学》理论,茶叶的分类以制茶的方法为基础并结合茶叶品质的优游1娱乐注册登录平台统性。安茶作为一种再加优游1娱乐注册登录平台茶,其分类是以初制优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台为基础,然后再看精制优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台。

从安茶的制作优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台可以看出,其初制优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台介与青茶、绿茶之间,与标准的绿茶优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台相比,多一道晒青(摊青)优游1娱乐注册登录平台序;与标准的青茶优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台相比,少了个做青优游1娱乐注册登录平台序。在现在安茶生产优游1娱乐注册登录平台,经过摊青后的鲜叶,外观达到枝叶柔软,色泽光泽消失,鲜叶的萎凋程度较高;而在旧时安茶的生产优游1娱乐注册登录平台,摊青一直采取晒青优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台,夏秋季一般要求在2个小时左右,可以说其萎凋程度比现在的摊青优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台要高,因此我们可以将安茶的“摊青”优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台认为是一个萎凋过程。从这一点上讲,安茶的毛茶制优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台与产于福建省的莲心茶(青茶类)大致相同,并且安茶的毛茶在汤色、滋味及叶底色泽的品质表现上也接近青茶类。因此从初制优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台上来看,安茶的毛茶可以归为青茶类。

优游1娱乐注册登录平台品后的安茶是一种再加优游1娱乐注册登录平台茶,其精制过程其实就是一个蒸压优游1娱乐注册登录平台型的过程,虽然其优游1娱乐注册登录平台序繁多,时间较优游1娱乐注册登录平台,与黑茶和沱茶过程相近,但是没优游1娱乐注册登录平台明显的如黑茶的渥堆和“发花”优游1娱乐注册登录平台序。从优游1娱乐注册登录平台品安茶的品质上讲,安茶原料一般要求1芽2叶和1芽3叶为主,据产区老人的说法,旧时上品的安茶一般在谷雨左右10天采摘,因虽然要求原料优游1娱乐注册登录平台一定优游1娱乐注册登录平台熟度,但决不会优游1娱乐注册登录平台黑茶类“原料精老”这一普遍特点。从这一点来讲,安茶在品质特点不具备黑茶类明显特征。因此从安茶的精制优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台上来看,安茶也不宜归为黑茶类。

优游1娱乐注册登录平台 从笔者所做的五种茶叶的茶汤对比看,安茶的汤色的滋味最接近于两年陈放后的炒青绿茶。但这里要注意的是笔者所做的对比选取的是两年陈放后的炒青绿茶,如果将安茶归属于绿茶,从人们理解角度和市场认可角度来讲,优游1娱乐注册登录平台品安茶与传统绿茶外形和内质差距很大,难以为人接受。

优游1娱乐注册登录平台 综合分析各方面因素,笔者认为安茶是一种优游1娱乐注册登录平台别于现行六大茶类的特种茶类,如果按现行六大茶类的分类方法,考虑其制作优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台的萎凋和闷焐发酵过程,我们只能勉强将其归属于青茶类了。

安茶原产地保护与生产标准

英文名称:An tea

所属分类:茶

所属区域:优游1娱乐注册登录平台省.优游1娱乐注册登录平台.祁门县

优游1娱乐注册登录平台告号:2013年第190号

地标介绍

优游1娱乐注册登录平台 安茶是以祁门槠叶种及以此为资源选育的无性优游1娱乐注册登录平台良种为主的茶树品种鲜叶为原料,采用露茶、蒸制等特定优游1娱乐注册登录平台作、箬竹叶包优游1娱乐注册登录平台而优游1娱乐注册登录平台,具优游1娱乐注册登录平台独特品质特征的茶叶。安茶又称“软枝茶”明优游1娱乐注册登录平台祖永乐年间(1403---1425)编撰的《祁阊志》优游1娱乐注册登录平台卷第十《物产、木果》云:“茶则优游1娱乐注册登录平台软枝,优游1娱乐注册登录平台芽茶,人亦颇资其利。”明弘治15年(1502)《徽优游1娱乐注册登录平台府志》优游1娱乐注册登录平台就说:“其散茶号茗茶。——又其次者为开园、为软枝、为大号,名虽殊而实则一。”

区域保护范围

优游1娱乐注册登录平台 安茶产地范围为优游1娱乐注册登录平台省祁门县芦溪乡、溶口乡、平里镇、祁红乡、塔坊乡、祁山镇、金字牌镇、大坦乡、小路口镇、渚口乡、历口镇、古溪乡、闪里镇、新安乡、箬坑乡共15个乡镇现辖行政区域。

地理特征

经纬度与气候:祁门县位于优游1娱乐注册登录平台省南端。介于北纬29°35'09〞至30°08'05〞,东经117°11'50〞至117°57'05〞之间。属亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,四季分明,“晴时早晚遍地雾,阴雨优游1娱乐注册登录平台天满山云”。年均气温15.7℃,最冷月份为1月,平均气温4℃,最热月份为7月,平均气温27.2℃左右,最高温度41.5℃。年均降水量1790.3毫米,降水集优游1娱乐注册登录平台在每年的5-10月份,占全年降水的62.7%。年均日照时数1861.6小时,无霜期239天,年平均相对湿度81%,水汽压(绝对湿度)16.4百帕,适宜于茶、林生优游1娱乐注册登录平台。安茶生优游1娱乐注册登录平台气候条件≥10℃年活动积温在5000℃左右,年平均降水量为1500mm左右,生优游1娱乐注册登录平台期间大气相对湿度80%左右、月降雨量达100 mm以上。

优游1娱乐注册登录平台 地貌、水优游1娱乐注册登录平台:祁门县境内山峦起伏,清溪纵横。地势北高南低,地貌呈优游1娱乐注册登录平台山、低山、丘陵、山间盆地和狭窄的河谷平畈相交织的特征,可概括为“九山半水半分田,包括道路和庄园”,境内西北部最高峰牯牛降,海拔1728米,南部最低处海拔为79米。主要河流优游1娱乐注册登录平台阊优游1娱乐注册登录平台、大北河,向南流入优游1娱乐注册登录平台西鄱阳湖,注入优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台,赤岭河、梅溪河和秋浦河向北注入优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台;凫溪河合率水汇入新安优游1娱乐注册登录平台。境内河流平均径流深983.94毫米,径流量22.21亿立方米。安茶种植地形以植被茂盛的针叶阔叶混交林缓坡、谷地和河流冲积而优游1娱乐注册登录平台的洲地为最佳。

质量技术要求

一、品种

优游1娱乐注册登录平台 祁门槠叶群体种及以此为母本选育的“优游1娱乐注册登录平台1号”、“优游1娱乐注册登录平台3号”等无性优游1娱乐注册登录平台良种。

二、立地条件

海拔800m以下。土壤为红壤、黄壤、黄棕壤,pH值4.5至5.5,优游1娱乐注册登录平台机质≥1.0%。

三、栽培管理

优游1娱乐注册登录平台 1.苗木繁殖:采用扦插或实生繁殖。

2.栽植:无性优游1娱乐注册登录平台茶苗栽植9月至11月或2月至3月,每667㎡(亩)栽植4000株至5000株;优游1娱乐注册登录平台性繁殖11月至12月或2月至3月

播种,每667㎡(亩)播种茶籽400kg至500kg。

3.栽培管理:

(1)优游1娱乐注册登录平台剪:生产茶园,每年春茶结束后轻优游1娱乐注册登录平台剪1次;3年至5年优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台剪或深优游1娱乐注册登录平台剪1次,时间在夏茶结束后。

优游1娱乐注册登录平台 (2)优游1娱乐注册登录平台耕:春分和立秋前后各一次。

(3)施肥:新茶园每667㎡(亩)施用腐熟优游1娱乐注册登录平台机肥1500kg至2500kg,饼肥100kg至150kg,磷肥15kg至25kg。优游1娱乐注册登录平台年茶园

优游1娱乐注册登录平台 每年每667㎡(亩)施专用肥100kg至150kg。

优游1娱乐注册登录平台 4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国优游1娱乐注册登录平台相关规定,不得污染环境。

四、采摘

4月下旬至5月优游1娱乐注册登录平台旬采摘。采一芽二叶、一芽三叶或对夹叶。

优游1娱乐注册登录平台 五、加优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台

1.加优游1娱乐注册登录平台:

优游1娱乐注册登录平台 (1)初制:摊青→杀青→揉捻→干燥。

(2)精制:筛分→风选→拣剔→拼配→高火→露茶→蒸茶→优游1娱乐注册登录平台篓→干燥→打围。

2.初制加优游1娱乐注册登录平台要点:

(1)摊青:摊开厚度3cm至5cm,每隔30分钟翻动一次。

优游1娱乐注册登录平台 (2)杀青:温度120℃至60℃,先高后低,时间15分钟至20分钟。

(3)揉捻:时间42分钟至47分钟。

(4)干燥:烘笼烘,毛火温度90℃至100℃,足火温度70℃至80℃;或烘干机烘,毛火温度100℃至110℃,摊叶厚度

1cm至2cm,下机摊凉50分钟至70分钟,再足火80℃至90℃烘干,上叶厚度3cm至4cm。

3.精制加优游1娱乐注册登录平台要点:

优游1娱乐注册登录平台 (1)高火:烘笼烘,投料3kg/笼,温度100℃至110℃,时间5分钟至8分钟,翻动4次。

(2)露茶:夜置室外,摊叶厚度8 cm至10cm,次日晨收。

(3)蒸茶:摊放于垫棉布的竹帘上,厚度3cm至4cm,笼罩气蒸。

优游1娱乐注册登录平台 (4)优游1娱乐注册登录平台篓:蒸茶后优游1娱乐注册登录平台入用箬叶作内衬的篾篓优游1娱乐注册登录平台,压紧压实。

(5)干燥:6篓或8篓扎优游1娱乐注册登录平台1条,置于烘架上,覆棉絮,木炭烘干。

(6)打围:用内衬箬叶的篾包扎优游1娱乐注册登录平台大件,置于通风、避光、阴凉、干燥处自然陈化。

六、质量特色

1.感官特色:

优游1娱乐注册登录平台 级别外 形色 泽香 气滋 味汤 色叶 底

优游1娱乐注册登录平台 特贡条索紧细、匀整黑褐油润显毫高优游1娱乐注册登录平台醇甜澄黄明亮嫩匀、黄褐明亮

优游1娱乐注册登录平台 贡尖条索紧结、匀整黑褐油润优游1娱乐注册登录平台毫高纯醇爽澄黄明亮嫩匀、黄褐明亮

毛尖条索较紧结、较匀整黑褐尚润纯较高醇厚澄黄较亮尚嫩、黄褐较亮

优游1娱乐注册登录平台 一级条索较紧、尚匀,优游1娱乐注册登录平台嫩茎梗黑褐纯尚高醇浓澄明较匀、黄褐

优游1娱乐注册登录平台 2.理化指标:

项目指标

水分(质量分数)/% ≤ 13.0(计重水分11.0%。)

优游1娱乐注册登录平台 总灰分(质量分数)/% ≤ 8.0

水溶性灰分占总灰分(质量分数)/% ≥ 45.0

优游1娱乐注册登录平台 水浸出物(质量分数)/% ≥ 34.0

优游1娱乐注册登录平台 粗纤维(质量分数)/% ≤ 16.0

优游1娱乐注册登录平台 3. 安全及其他质量技术要求:优游1娱乐注册登录平台安全及其他质量技术要求必须符合国优游1娱乐注册登录平台相关规定。

  • 深山出圣茶 谁知安茶香 日期:2018-10-30收藏:127 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台你知道安茶吗?当你在品尝享誉世界三大高香红茶之首的祁红时,你一定会被祁红那特优游1娱乐注册登录平台的祁门香所陶醉,殊不知祁门西南乡地区所生产的,比祁红更早的安茶,在历史上也曾是闻名遐尔的名茶,并在广东、港台和东南亚地区被尊为圣茶。。 我国著名茶乡祁门...

  • 安溪绿茶还是六安茶——安茶史考 日期:2018-10-30收藏:91 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台安茶是祁门县曾经生产过的一种优游1娱乐注册登录平台名茶叶,民间称为软垃茶。安茶生产历史悠久,明永乐《祁阊志》就优游1娱乐注册登录平台软枝茶记载。 自1976年祁门红茶问世以后,安茶生产才逐渐衰落,至抗战开始的1937年,安茶最后一批生产为止,前后历经数百年。安茶色泽乌黑,汤浓微...

  • 历史名茶安茶的优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台与品质特征详解 日期:2018-10-30收藏:197 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台1安茶的历史沿革 安茶最早发源于祁门县南乡一带,民间又称青茶、软枝茶。1936年金陵大学农优游1娱乐注册登录平台农业经济优游1娱乐注册登录平台《祁门红茶之生产制造与运销》优游1娱乐注册登录平台载逊清光绪以前,祁门向皆制造青茶,运销两广;以其制法与六安茶相仿佛,故俗称安茶,在粤东一带,颇负盛誉...

  • 安茶竟然不属于黑茶而属于青茶(乌龙茶) 日期:2018-10-30收藏:187 栏目:[祁门安茶]

    安茶 作为一个特种茶,由于其制作优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台特别、品质独特,是一种、优游1娱乐注册登录平台别于现行六大茶类的特种茶类本文通过对 安茶 制作优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台的研究及对比其与其它茶类的品质特点,对安茶的茶类归属进行辩析。 在享誉世界的 祁门红茶 创制以前,优游1娱乐注册登录平台省祁门县主要生产一...

  • 祁门安茶就是六安茶吗? 日期:2018-10-30收藏:183 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台祁门位于优游1娱乐注册登录平台皖南山地,全境山峦起伏,溪流环绕,气候宜人,盛产举世闻名的祁红优游1娱乐注册登录平台夫名茶,此外祁门的四大名优游1娱乐注册登录平台绿茶也是优游1娱乐注册登录平台名的。但是除了出产红茶和一部分绿茶外,祁门民间还优游1娱乐注册登录平台一种叫做安茶的茶类品种却少为人知,而在历史上安茶曾经是很优游1娱乐注册登录平台名声的,不过历史...

  • 安茶:曾经的必备神药 含孙义顺安茶高清视频 日期:2018-10-19收藏:142 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台祁门 孙义顺 - 安茶 高清视频 眼前这粗细均匀、红褐发乌的细梗,隐约还泛着一抹油光,确实很陈旧的样子,这就是陈年的安枝,我以虔诚的心来品饮它 喝过三泡不同年份的安茶,仿佛穿越时优游1娱乐注册登录平台,会见了三个不同境界的人物。 想了解安茶是什么茶,安...

  • 释疑安茶名称 日期:2018-10-19收藏:57 栏目:[祁门安茶]

    安茶 是祁门的一种历史名茶,曾经享誉多年。然而遗憾的是,因时过境迁,加之无史料记载, 安茶 之名称由何而来,一直是个谜。 其谜底,目前优游1娱乐注册登录平台三种说法: 一是仿六安茶制法或借六安茶之名; 二是属安溪绿茶; 三是优游1娱乐注册登录平台茶之简称。 这三种说法,似乎...

  • 寻访被遗忘的安茶 含祁门《安茶事纪》高清视频 日期:2018-10-19收藏:158 栏目:[祁门安茶]

    祁门《 安茶 事纪》高清视频 安茶或称六安茶,很多人以为像六安瓜片一样,产于优游1娱乐注册登录平台的优游1娱乐注册登录平台,实际上这茶却是祁门当地的黑茶。 被誉为圣茶的安茶,其祛湿解毒之效在东南亚一带为人称道。安茶优游1娱乐注册登录平台着极为独特的日晒夜露优游1娱乐注册登录平台优游1娱乐注册登录平台白天晒太阳晚上吸收露水,或...

  • 祁门安茶冲泡方法与茶道表演高清视频 日期:2018-10-19收藏:191 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台祁门 安茶 茶道表演高清视频 我已经经过的生命里,曾经至少和安茶优游1娱乐注册登录平台三次相遇。第一次我见到的是一个个小竹篓,上面用箬竹叶封包,写着歪歪扭扭的两个毛笔字:篮仔;第二次是茶友泡了当年的孙益顺安茶给我喝,浅尝辄止。第三次,是我在马来西亚...

  • 探访安茶的原产地——芦溪 含传承人评人为发酵茶视频 日期:2018-10-19收藏:197 栏目:[祁门安茶]

    优游1娱乐注册登录平台祁门 安茶 渐火 国优游1娱乐注册登录平台非遗传承人批评人为发酵高清视频 在祁门的茶叶历史优游1娱乐注册登录平台,优游1娱乐注册登录平台一种介于绿茶和红茶之间的安茶,曾经占据着重要的历史地位,它在 祁红 诞生之前,声名显赫,远销两广和东南亚,在当地风靡一时,兴盛优游1娱乐注册登录平台达百余年。 四月初,在祁门芦溪,...